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Dall’antica ricetta siciliana di ispirazione araba, 7 gusti d’Autore. Tutti pensati per celebrare la regina dello street food siciliano. Non è solo una questione di gusti e ricette: Gustasì ha reinventato gli Arancini secondo i canoni di freschezza, qualità e buona cucina.
MAR - VEN: 10/15 - 17/22
SAB: 10/23 DOM 9/22
Via Roma, 2 - Sarnico (BG)
Via Minosse, 3 - Caltagirone (CT)
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Tavola Calda
A prescindere dalle sue origini, la rosticceria siciliana rappresenta oggi uno dei baluardi della cultura gastronomica isolana, fra gli street food preferiti da locali e turisti, da gustare a qualsiasi ora del giorno. L’impasto base è morbido e versatile, fatto con farina, lievito di birra, sale, acqua tiepida, strutto e zucchero.
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Cannoli
Il re indiscusso della pasticceria siciliana! Parlando di dolci siciliani è infatti istintivo pensare ai Cannoli Siciliani.
Proprio come l’Arancino, il Cannolo ha un’antichissima origine (anche essa araba).
Una fama costruita non solo attorno al gusto.
1. Scegli la scorza:
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2. Scegli la crema:
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3. Scegli la farcitura:
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Granita di Gustasì
La quantità di frutta e il processo di “mantecazione” artigianale consentono di ottenere quella cremosità tipica della Vera Granita Siciliana, dolce fusione di soffice morbidezza e vivace freschezza. Un prodotto unico e caratteristico della pasticceria siciliana è la Brioche “co’ tuppu” immancabile nelle colazioni siciliane.
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Bibite Seltz di Gustasì
Dall’antica ricetta siciliana di ispirazione araba, 7 gusti d’Autore. Tutti pensati per celebrare la regina dello street food siciliano. Non è solo una questione di gusti e ricette: Gustasì ha reinventato gli Arancini secondo i canoni di freschezza, qualità e buona cucina.
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